PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP THỦY PHÂN ESTE ĐẶC BIỆT
I. MỘT SỐ PHẢN ỨNG THỦY PHÂN ESTE ĐẶC BIỆT
Este đơn chức + NaOH → 1 muối + 1 andehit
→ Este có dạng: $$RCOOCH=\underset{\begin{smallmatrix} | \\ R’ \end{smallmatrix}}{\mathop{C}}\text{ }-R”$$
VD: CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COONa + [CH2 = CH – OH] → CH3CHO
Chú ý nhận diện: – Dung dịch sau phản ứng có tráng gương => este có dạng $$\left[ \begin{align} & RCOOCH=\underset{\begin{smallmatrix} | \\ R’ \end{smallmatrix}}{\mathop{C}}\text{ }-R” \\ & H-COO-R’ \\ \end{align} \right.\xrightarrow{tp}sp\xrightarrow{trang\,guong}2Ag$$ – Dung dịch sau phản ứng chứa 2 sản phẩm đều tráng gương $$HCOOCH=\underset{\begin{smallmatrix} | \\ R’ \end{smallmatrix}}{\mathop{C}}\text{ }-R”\xrightarrow{tp}sp\xrightarrow{trang\,guong}4Ag$$ |
Este đơn chức + NaOH → 1 muối + 1 xeton
→ Este có dạng: $$RCOO\underset{\begin{smallmatrix} | \\ R’ \end{smallmatrix}}{\mathop{C}}\,=CH\text{}-R”$$
VD: HCOOC(CH3)=CH2 + NaOH HCOONa + [HO-C(CH3)=CH2] → CH3-CO-CH3
Nếu đề bài cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng với AgNO3/ NH3 thì so sánh số mol của este với số mol của Ag sinh ra:
+) Nếu \(\dfrac{{{n_{Ag}}}}{{{n_{{\rm{es}}te}}}} = 0\) => không có Ag sinh ra => Không phải este của axit fomic và sản phẩm sinh ra là xeton.
+) Nếu \(\dfrac{{{n_{Ag}}}}{{{n_{{\rm{es}}te}}}} = 2\)=> xảy ra 2 trường hợp
– Este của axit fomic + xeton được sinh ra
– Este của axit khác axit fomic + andehit được sinh ra
Este đơn chức + NaOH → 2 muối + H2O
→ Este có dạng: R – COO –C6H4– R’ (este của phenol)
(1) HCOO-C6H4-CH3 + NaOH HCOONa + CH3-C6H4-OH
(2) CH3-C6H4-OH + NaOH CH3-C6H4-ONa + H2O
(1) + (2) =>HCOO-C6H4-CH3 + 2NaOH CH3-C6H4-ONa + HCOONa + H2O
Chú ý nhận diện: +) Phần hơi chỉ chứa nước +) |
4. Thủy phân este đơn chức chỉ thu được 1 sản phẩm duy nhất
Este đơn chức + NaOH → 1 sản phẩm duy nhất
→ Este là este vòng (được tạo bởi hiđroxiaxit)
Chú ý nhận diện: – BTKL: m este + m NaOH = m muối
|
Hminh8