PHẢN ỨNG CỦA ANCOL VỚI AXIT
1. Phản ứng với axit vô cơ mạnh
– Axit vô cơ mạnh cắt nhóm OH ancol và thế bằng nguyên tử halogen hoặc gốc axit tương ứng (phản ứng thế nhóm OH của ancol).
– Nếu ancol không no có phản ứng cộng HX
Ví dụ: C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O
CH2=CH-CH2-OH + HBr CH3-CHBr-CH2-Br + H2O
2. Phản ứng với axit hữu cơ (phản ứng este hóa)
– Phản ứng giữa nhóm OH của axit và nguyên tử H của ancol
ROH + R’COOH R’COOR + H2O
Chú ý:
– Phản ứng được thực hiện trong môi trường axit và đun nóng.
– Phản ứng có tính thuận nghịch nên chú ý đến chuyển dịch cân bằng.